Red as My Currant
Punaherukkainen hapanolut
Vahvuus:
3,7 %
Tyyppi:
Berliner weisse
EBC:
6
IBU:
7
Maltaat:
Pilsner, Wheat
Humalat:
Columbus
Hiiva:
Fermentis SafAle US-05
Muut:
Punaherukkatäysmehu, sitruunatäysmehu, L. helveticus
Punaherukka on kauniin punainen marja, joka antaa tähän Red as My Currant -nimiseen berliner weisseen hennon punakan värin.
Oluen teossa käytettiin 100 litraa Häyrilän marjatilan punaherukkatäysmehua. Berliner weissen raikas happamuus ja punaherukka ovat herkullinen yhdistelmä ja niiden liitto tekee tästä oluesta monipuolisen juoman, joka sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen.
Drink your berries!