Black as My Currant
Mustaherukkainen hapanolut
Vahvuus:
3,7 %
Tyyppi:
Berliner weisse
EBC:
6
IBU:
7
Maltaat:
Pilsner, Wheat
Humalat:
Columbus
Hiiva:
Fermentis SafAle US-05
Muut:
Mustaherukkatäysmehu, sitruunatäysmehu, L. helveticus
Mustaherukka on tummanpuhuvan punertava marja, joka antaa tähän Black as My Currant –nimiseen berliner weisseen syvänpunaisen värin.
Oluen teossa käytettiin 100 litraa Häyrilän marjatilan mustaherukkatäysmehua. Berliner weissen raikas happamuus ja mustaherukka ovat herkullinen yhdistelmä ja niiden liitto tekee tästä oluesta monipuolisen juoman, joka sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen.
Drink your berries!
